MALLORCA, LA ISLA - EL MEJOR MOMENTO ES AHORA

Mallorca es una hermosa isla en el Mediterráneo mundialmente famosa por su vino y su comida. Mallorca no es sólo una popular isla de vacaciones, sino también un paraíso para los amantes y conocedores del vino. La isla ofrece una variedad de paisajes, culturas y tradiciones, que también se reflejan en sus vinos. Ya sea en la costa o en el interior, en la montaña o en la llanura, hay por todas partes pequeñas y grandes bodegas que elaboran sus propios vinos con mucho amor y mimo.
La cultura del vino en Mallorca tiene una larga historia que se remonta a la antigüedad. Los fenicios, los romanos y los moros ya cultivaban aquí la vid y apreciaban el vino mallorquín. Hoy Mallorca es una región vinícola moderna e innovadora que se basa en variedades de uva tanto autóctonas como internacionales. Los vinos son afrutados, elegantes y con carácter, con un buen equilibrio entre acidez, alcohol y tanino.
El clima de Mallorca es ideal para la viticultura ya que es suave y soleado, con veranos secos e inviernos cortos. Las precipitaciones son escasas pero suficientes para sustentar las vides. Los suelos son mayoritariamente calcáreos, con cantidades variables de arcilla y arena. Los diferentes microclimas creados por la ubicación, altitud y orientación de los viñedos dan a los vinos una nota especial.
El arte de vivir en Mallorca también se refleja en la gastronomía, que se caracteriza por la cocina mediterránea. La cocina mallorquina es sencilla pero sabrosa, con ingredientes frescos y de temporada, del mar, la tierra y la huerta. Los platos típicos son tapas, paella, sobrasada, ensaimada y mucho más. Los vinos de Mallorca combinan a la perfección con estas especialidades ya que potencian los aromas y la frescura.
Mallorca es una isla para descubrir, experimentar y disfrutar. Si está interesado en la naturaleza, la cultura o la historia, si quiere relajarse o estar activo, si viaja solo, en pareja o con la familia, siempre encontrará algo que le entusiasme en Mallorca. Y por supuesto siempre podrás beber un buen vino de Mallorca, que te acercará aún más a la isla.
Mallorca es más que una isla, es una forma de vida.